食品包装上有哪些信息是必看的?如何确保食品相对安全?

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一定要看的

  1. QS标志:这是基本中的基本,没有这个标识的食品一律不考虑购买

  2. 食品名称:乳饮料和牛奶是不同的、酸奶和乳酸菌饮料是不同的、xx油和xx调和油是不同的

  3. 生产时间和保质期:这点大家都了解

  4. 贮存条件:部分特殊的食品需要特定的保存方法,譬如说,牛奶开封后需要尽快饮用完或者4℃冷藏最多3天

  5. 致敏元或其他警告信息(如果有):譬如对某些原料过敏,或者是苯丙酮尿症患者

  6. 食用方法(如果有):虽说大部分是开袋即食,但是预包装食品不一定全是开袋即食的。




可以不看,但看了会有所帮助的

  1. 配料表:配料表中的原料排序是按照用量的多少排列的(食品添加剂除外),从中你可以看出食品的含金量有多高。

  2. 营养成分表:通过这张表的数据,你可以大致判断并控制自己能量、糖类、脂肪、蛋白质、哪的摄入量。

  3. 生产者信息:你可以据此选择大企业的产品,这样能够更大概率的获得更靠谱的产品


至于

经销商信息、执行标准、规格、净含量


一般情况下,对消费者来说意义不大。





 

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