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做月饼的时候,模具和月饼总是粘住怎么办?
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厍海阳
黄油加热融化成液态以后,用毛刷蘸黄油,刷在模具内壁上(或者直接将软化的黄油用手涂抹在模具内壁上)。在刷了黄油的模具内撒上一些干面粉。轻轻摇晃模具,使面粉均匀的粘在模具内壁上。倒出多余的面粉,模具就处理好了。
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发起人
戎又香
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2018-10-16 23:17
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厍海阳